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Pía Castro entrevista a Enrique Rosales, el primer hondureño en participar en Alemania con Acento. Enrique es un reconocido panadero artesanal de la zona industrial del Ruhr. Llegó a Alemania en los 90 y tras descubrir su gusto por el pan alemán estudió el oficio en toda regla y obtuvo el grado de Maestro. Es un exitoso empresario y elabora sus productos con insumos cien por ciento ecológicos.