En este episodio te vamos a invitar a romper algunos estereotipos, animarte a ir un poco más allá y probar vinos que quizás no te llaman la atención, vinos que podrÃamos considerar "poco serios", y por lo mismo los evitamos a veces, y es que en esta ocasión hablaremos de los vinos rosados. Lo primero que se debe decir es que no hay que descartar estos vinos por su fama: no son vinos dulces, ni saben a chicle, y son diferentes a como mucha gente piensa, que los ve similares a bebidas como Boones o Caribe Cooler; estos vinos son un gran compañero para la comida, su acidez invita a tomar otro bocado, y al beberlos solos, dicha acidez invita a beber otro trago. Los rosados tienden a ser más parecidos a un vino blanco en carácter y sabores, pero encontramos un toque de caracterÃsticas del vino tinto, y eso es lo que los hace muy interesantes. Este tipo de vino, no tan oscuro para ser tinto, pero demasiado colorido como para ser blanco, se elabora justamente con uvas tintas; y lo más importante que hay ue saber de ellos, es que simplemente son muy sabrosos. Asà que si tú piensas que sólo los tintos valen la pena, o te has dejado llevar por la fama de los rosados, y nunca los has probado, o te consideras demasiado rudo para beber un vino rosado, es momento de dejar todo eso atrás, y animarte a darles una oportunidad, sobre todo en estos dÃas veraniegos, ya que pueden ser vinos muy refrescantes.
