Una tapa japonesa de bella presentaci n que nos descubre dos nuevos sabores de la pasta de soja. Llega con el maestro Yukihiko Shidara-Tan, cocinero del restaurante japon s Icho de Barcelona. M s informaci n en http://www.verycocinar.com/receta/tori_soboro_miso_kake_y_sumiso_ae
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